ambachtelijke bakkerij 1.0
doorgaans klein bedrijf dat dagelijks op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur
vers brood (en vaak ook banket) vervaardigt van kwalitatief hoogstaande grondstoffen
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een ambachtelijke bakkerij…
is een bedrijf
- [Omvang concreet] is een klein bedrijf
- [Grondstof] gebruikt kwalitatief hoogstaande grondstoffen
- [Wijze] vervaardigt bakkerijproducten op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur
- [Betrokkene] heeft doorgaans weinig personeel in dienst
- [Product of vrucht] vervaardigt vers brood en vaak ook banket
Algemene voorbeelden
Jumbo Roden heeft een eigen ambachtelijke bakkerij. Bijna het volledige brood assortiment van hoge kwaliteit komt uit de eigen bakkerij. Daarnaast is er een banketafdeling met ruime keuze uit dagelijks vervaardigd vers gebak, banket en Limburgse vlaaien.